Má limonáda liečivé účinky?

Klasická citrónová limonáda, ktorú si môžete pripraviť doma, existuje vo viacerých verziách. Sladená, nesladená, s čistou vodou, či minerálkou. Ak uprednostňujete nesladenú limonádu, pripravenú s neperlivou vodou, môžete sa tešiť aj z jej pozitívnych účinkov na vaše zdravie. Aké zdravotné benefity má táto limonáda?

Účinky nesladenej limonády na zdravie

Je známe, že citrón je bohatým zdrojom vitamínu C. Obsahuje však aj množstvo vitamínu B, množstvo minerálov, ako vápnik, horčík a fosfor a tiež sacharidy a proteíny. Ak teda pravidelne pijete nesladenú citrónovú limonádu, svojmu telu doprajete poriadnu porciu vitamínov. Odporúča sa piť ju hlavne v dopoludňajších hodinách. Ako účinkuje na vaše telo?

  • Ako bohatý zdroj vitamínu C a antioxidantov, limonáda odstraňuje škodlivé voľné radikály z tela. Pôsobí ako „čistič“ krvi.
  • Pôsobí ako prevencia, ale aj liek na mnohé infekcie.
  • Je užitočná na zmiernenie bolestí hrdla, ale aj príznakov angíny, či dokonca astmy.
  • Nesladená citrónová limonáda výrazne napomáha pri trávení. Zlepšuje funkciu zažívania, odstraňuje zápchu, nevoľnosť, či pálenie záhy.
  • Posilňuje funkciu pečene a dokonca ju stimuluje k tvorbe telu nevyhnutných enzýmov.
  • Má dokonca diuretické účinky. Preto je ideálna pre ľudí s infekciou močových ciest.
  • Pravidelné pitie nesladenej limonády dokonca prispieva k redukcii tuku v tele. Je totiž základom takzvanej citrónovej diéty.
  • Voda vo všeobecnosti a citrónová voda niekoľkonásobne, prispieva k dobrému vzhľadu pokožky a vlasov. Pleť je vďaka pravidelnému pitiu citrónovej limonády zdravá, žiarivá a rozjasnená. Dokonca je účinným prostriedkom proti tvorbe akné.
  • No a nakoniec, vďaka pitiu citrónovej vody budete mať svieži dych.

Verili by ste, že toto všetko dokáže obyčajná citrónová voda? Vďaka antiseptickým, antibakteriálnym a protizápalovým účinkom určite áno. Veď aj podľa tradičnej čínskej medicíny by sa pohárom citrónovej vody mal začínať každý deň.

 

Tradičná limonáda. Kde vznikla a ako ju pripravíte?

V lete sa určite každý rád osvieži čerstvou limonádou. Azda neexistuje krajina alebo región, kde by tradičnú limonádu nepoznali. Je nielen veľmi osviežujúca, ale tiež jednoduchá na prípravu. Kde sa však tento tradičný citrónový nápoj vzal?

Z histórie limonády

Hovorí sa, že prvé zmienky o limonáde pochádzajú už z dávneho Egypta. Citróny tu boli súčasťou mnohých jedál, ale tiež nápojov. Tamojší roľníci si vraj pripravovali aj čosi ako citrónové víno, a to z citrónov, medu a datlí. Avšak tradičná limonáda, teda taká, ako ju poznáme dnes, sa „narodila“ až okolo roku 1630. V Paríži bola totiž pripravená prvá citrónová limonáda ako nealkoholický nápoj.

V súčasnosti sú veľmi obľúbené tri typy limonády. Klasická čistá neperlivá voda s citrónom a bez cukru, teda číra limonáda. Ďalej sladená verzia, ktorá sa pripravuje s pridaním cukru. A nakoniec perlivá verzia limonády, na ktorú budete potrebovať okrem citrónov a cukru tiež minerálku. Ktorú máte najradšej vy? Ak svoju obľúbenú limonádu nemáte, vyskúšajte tento tradičný recept. Určite si ho zamilujete.

Recept na prípravu tradičnej limonády

Jasné, limonádu by ste si mohli veľmi jednoducho pripraviť len primiešaním cukru a vhodením kúskov citrónu do vody. Avšak toto nie je pravá chuť limonády. Ako ju teda pripraviť?

Potrebujete: 5 citrónov, ¾ hrnčeka cukru, ½ hrnčeka čerstvej mäty, cca 2 litre vody a kocky ľadu.

Ako na to? Odšťavte jeden citrón a šťavu nechajte v miske. Budete ju potrebovať neskôr. Ďalšie dva citróny dôkladne olúpte, narežte a dajte ich do panvice spolu s cukrom a hrnčekom vody. Na miernom plameni miešajte, kým sa cukor nerozpustí. Ako náhle začne zmes vrieť, pridajte mätu narezanú na menšie kúsky. Odstavte z ohňa a nechajte vychladnúť. Zvyšné 2 citróny narežte na tenké pláty a dajte do veľkého džbánu. Teraz vlejte cez sitko vychladnutú zmes cukru, citrónov a mäty. Nakoniec pridajte šťavu z citróna, ktorý ste odšťavili ako prvý. Džbán dolejte studenou vodou a pridajte ľad.

Tento recept môžete vyskúšať dokonca aj s malinami, čučoriedkami, melónom, či rôznym iným ovocím. Na vašom stole v lete určite nebude takáto limonáda chýbať.